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时间:2010-04-26 08:39来源: 作者: 点击:点击手机浏览

    归参山药猪腰 

    原 料 

    当归10克、党参1O克、山药10克、猪腰500克、 酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量; 

    制 作 

    1.将猪腰切开、剔去筋膜臊腺、洗净、放入铝 锅内; 

    2.将当归、党参、山药装入纱布袋内、扎紧口 、放入铝锅内; 

    3.在铝锅内加适量水、清炖至猪腰熟透、捞出 猪腰、冷却后、切成薄片、放在盘子里; 

    4.将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片 拌匀即成;

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