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肋间神经痛药膳 4

时间:2009-12-25 21:23来源:外滩画报 作者: 点击:点击手机浏览

    甘草人参蒸鲮鱼

    配方:人参10g,白术10g,甘草6g,大枣6枚,鲮鱼500g,豆豉30g,绍酒20g,姜10g葱15g,盐4g,酱油20g。

    制作:鲮鱼洗净,去鳃、内脏、鳞;人参白术润透切片;大枣去核,甘草润透切片.姜切片,葱切段。鲮鱼抹上绍酒、酱油、盐放人蒸盆内,加入豆豉、姜、葱、人参、甘草大枣,加水200ml。蒸盆置于武火蒸笼内,用大气蒸25分钟即成。

    食法:每日1次,每次吃鱼50g。

    功效:补益气血,缓急止痛。用于肋间神经痛痛无定处且手之节冷脉弱患者。

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