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寒性体质饮食保健 气血双亏者的福音

时间:2019-03-18 21:36来源: 作者: 点击:点击手机浏览
现代人基于生活和工作压力,身体透支,过度劳累,导致气血双亏,气血亏虚时间一长就会造成很多亚健康不适症状,到医院检查,又查不出大毛病,但体力精力都力不从心,感到特别疲劳,慢性疲劳综合症,若为寒性体质,(阳虚生外寒,阳虚者,四肢凉,舌淡白,面色

现代人基于生活和工作压力,身体透支,过度劳累,导致气血双亏,气血亏虚时间一长就会造成很多亚健康不适症状,到医院检查,又查不出大毛病,但体力精力都力不从心,感到特别疲劳,慢性疲劳综合症,若为寒性体质,(阳虚生外寒,阳虚者,四肢凉,舌淡白,面色不华,精神不振,脉细弱者,)可用如下食疗方进行调养,阴虚火旺者,感冒者不宜!

十大补全汤

一、中药材料包:

四物(四种中药材:熟地/白芍/当归/川芎)、四君子(四种中药材:人参/白朮/茯苓/甘草)、黄芪、肉桂

(药材的比例可请中药材店按常规量配)

二、其它辅助中药材:

高丽参(十来片)、西洋参(五六片)、党参、紫葡萄干(或普通葡萄干)三十几颗、自制酸梅干(不含色素、化学添加剂和防腐剂,五六颗)、红枣或黑枣(十几枚)、枸杞(七十颗左右),蜜制金桔饼(三四个)

三、干菜品种:

香菇、木耳(以上两种必备)、各种山珍菌类(视久久爱视频具体情况选用)、竹笋(用开水久泡,并撕成细条,以便咀嚼,尤其方便牙齿不太好的人食用)、黄豆等等

四、各种菜品

选用当地当季节各种时令蔬菜,如:大白菜、土豆、萝卜(白萝卜、青皮萝卜、红心萝卜、胡萝卜)、竹笋、花菜、莴苣、黄瓜、包菜、玉米、红薯、山药、南瓜、冬瓜(保留瓜籽)、苦瓜等等

豆制品(一年四季均可):豆腐、油泡豆腐、冻豆腐、香豆干、千张等等

五、 时令水果(选用)

桃、苹果、金桔(如果没有金桔饼,就用鲜金桔10-20颗,每颗洗净划四刀左右,但保一颗完整)、鲜枣、梨、柳橙(整个柳橙、梨放进锅内煮,但需在四周划几刀)、葡萄、桂圆等等

六、制作方法

1。各种干菜泡好洗净,香菇切成两半,木耳则视本身大小,大的切一切,小的直接使用。各种时令蔬菜洗净,切大点的块放好备用;

2。用大号的电饭锅或蒸馒头的大不锈钢锅(视用餐人员多少而自定),加五分之三的冷水,将一包药材放进去,可拆开,亦可连包(特殊纸包或布包)一起煮,并加拍松的姜二三块,高丽参、西洋参各数片放进一起煮,直接开大火将水烧开,然后将火调小,用文火继续熬煮约半个小时左右;

3。再将时令蔬菜视其材质,需久煮者先放进去,余者后续不断往锅内添加;

4。期间酌量放进红枣、金桔饼、葡萄干、枸杞、酸梅干(补血)、桂圆等;这些皆属甜味重者,可以酌量放几种就行,不一定要全放;

5。有选用水果者亦可根据自己的喜好逐步放进;

6。整个炖煮时间大概二个半至三小时左右(视份量及食材),在起锅前半小时加盐,尝尝咸淡,起锅前十五分钟左右,加入两三勺香油或麻油。

七、疗效

本汤名为「十全大补汤」,绝非浪得虚名。该汤药食同源,滋阴补阳,适合各类人群食用。寒性体质者(特别是长期素食的朋友们)尤其可以此为日常长期膳食。

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